Tubuh perlu beragam jenis vitamin dan mineral,
salah satunya adalah vitamin C. Meski bisa diperoleh lewat suplemen
tambahan, vitamin C yang berasal dari buah-buahan seperti jeruk lebih
direkomendasikan. Bagaimana bila musim jeruk belum panen? Ada pengganti
sepadan, berikut ini daftar buah yang mempunyai kandungan vitamin c
lebih tinggi dari buah jeruk!
Jambu
Satu buah jambu ukuran sedang mengandung 250 mg vitamin C, memenuhi
dua kali kebutuhan harian. Alternatif buah yang cocok bila musim jeruk
belum panen. Jambu sangat baik disertakan ke menu makan harian karena
mengandung manganese, potassium, folic acid dan serat tinggi. Tersedia
di pasar tradisional atau supermarket, harga per kilo ringan di kantong.
Kiwi
Buah eksotik asal Selandia Baru yang mengandung kadar vitamin C lebih
banyak daripada jeruk serta dianggap sumber potassium seperti buah
pisang dan kaya flavonoid. Menurut hasil studi para ahli kesehatan, anak
yang makan satu buah kiwi setiap harinya punya sistem pencernaan lebih
kuat dibandingkan anak yang tidak makan buah berwarna hijau ini.
Pepaya
Inilah buah yang mempunyai kandungan vitamin c lebih tinggi dari buah
jeruk dan gampang dijumpai. Pepaya memenuhi kebutuhan harian vitamin C
hingga 100%, terasa segar ditenggorokan bila dimakan selagi dingin atau
jus plus es batu. Buah tropis ini termasuk sumber vitamin A yang
diperlukan tubuh.
Stroberi
Selain kaya serat, stoberi termasuk sumber vitamin C yang melebihi
jeruk. Tak hanya itu, buah merah ini terkenal kaya kandungan antioksidan
yang melindungi jantung dari bahaya kolesterol jahat. Makan satu porsi
buah stroberi memenuhi setengah kebutuhan vitamin C harian.
Melon
Buah beraroma lezat yang mengandung banyak vitamin C. Satu cangkir
melon mengandung 67 mg vitamin C beserta potassium dan vitamin A.
Sajikan ke segelas jus tanpa campuran gula tambahan. Satu porsi jus
melon siap memenuhi kebutuhan harian vitamin C sebesar 112%.
Acerola cherry
Buah merah mungil yang mengandung 65 kali vitamin C lebih banyak
daripada jeruk. Lebih cocok dimakan langsung dalam keadaan mentah atau
disaji segelas jus plus es batu. Namun, buah cherry sangat sulit dicari
bila sedang tak musim dan harganya tergolong mahal.
Itulah enam buah yang mempunyai kandungan vitamin c lebih tinggi dari
buah jeruk, beberapa diantaranya mudah diperoleh dan musiman. Jambu dan
pepaya lebih direkomendasikan, murah serta tersedia di pasar
tradisional ataupun supermarket.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar